神舟十一號兩位宇航員的食譜是五天一循環(huán)，包括主食、副食、即食、飲品、調(diào)味品、功能食品等6大類近100種食品，是不是比你在地球吃的還豐富?

　　

　　2016年，神舟十一號飛船上天時，宇航員不僅帶夠了水，還帶了各種飲料，甚至還能在太空中泡茶喝。這在前幾次飛行中是沒有的，其他國家的航天員也極少能做到。

　　

　　其實與食物相比，在太空，水資源才是最寶貴的。美國前總統(tǒng)特朗普就開過有關(guān)這個的玩笑。

　　

　　航天員講解“變尿為寶”特朗普：幸好是你喝

　　美國前總統(tǒng)特朗普給在國際空間站的美國宇航員惠特森打電話，惠特森指出空間站上的水資源非常寶貴，他們會進行將尿液轉(zhuǎn)化為宇航員飲用水的實驗。

　　

　　特朗普回應(yīng)：“很好，很高興聽到這個消息。不過，幸好是你喝。(Betteryouthanme.)”旁邊的伊萬卡笑出聲。

　　

　　值得一提的是，比爾·蓋茨曾經(jīng)喝過的糞便水，其實也利用到RO反滲透膜的過濾!

　　

　　

　　RO（ReverseOsmosis）技術(shù)即反滲透技術(shù)，是一種升級的濾水技術(shù)。RO膜相當(dāng)于極其細密的紗布，它的孔徑是頭發(fā)絲的一百萬分之一（0.0001微米），是細菌病毒大小的五千分之一，可以過濾掉水中的細菌及雜物，讓水質(zhì)變硬的鈣鎂離子也會被阻擋。

　　

　　但細小的水分子、溶解氧和人體所需的微量元素穿過卻是沒有問題的。在壓力的作用下，水和其中對人體有用的部分會穿過這層膜，進入另一側(cè)的蓄水池，而把有害物質(zhì)留在膜的這一側(cè)，不僅方便快捷，而且效果極佳。

　　

　　也就是說，僅靠這一張膜就將海水和臟水變飲用水，是凈水技術(shù)里的明日之星。而發(fā)現(xiàn)這個技術(shù)的過程也讓人感嘆，科學(xué)發(fā)現(xiàn)總是充滿了神奇的機遇。

　　

　　1950年美國科學(xué)家索里拉金博士（DR.S.Sourirajan）在觀察海鷗時發(fā)現(xiàn)，海鷗首先會吸一大口海水，然后過一段時間，再吐出一部分。他感到非常好奇，因為海鷗是使用肺呼吸的陸生動物，靠直接攝入高含鹽量的海水來補充水分準是瘋了。

　　

　　出于好奇，索里拉金博士和他的團隊對海鷗進行了解剖。他們發(fā)現(xiàn)海鷗并沒有直接把海水喝下，而是把海水存在喉管里，海水經(jīng)由海鷗加壓，將水?dāng)D壓滲透過粘膜轉(zhuǎn)化為淡水。淡水可以吸收到身體內(nèi)部，高濃度的海水則被吐出來。

　　

　　海鷗喉管中的這層粘膜組織，就是RO技術(shù)的原型支撐。索里拉金博士隨后又在得到美國聯(lián)邦政府資金幫助的情況下潛心致力于RO膜的研究，不久之后，RO技術(shù)就開始投入應(yīng)用。

　　

　　大自然的神奇造物能力帶領(lǐng)人們早日脫離水污染，喝水不忘挖井人，能夠安心喝水，也不能忘掉這只用生命推動人類科學(xué)進步的海鷗。

　　

　　

　　RO技術(shù)是目前應(yīng)用中最為先進的分離技術(shù)，在廢水再利用及緩解水資源緊缺方面，有著舉足輕重的地位。較之蒸餾法、電滲析法等過濾手段，RO技術(shù)擁有低能耗、高效率的優(yōu)點。從化工制造、電子原件清洗的工業(yè)用途到生物制藥、實驗用水的醫(yī)學(xué)范疇再到飲用水凈化的食品行業(yè)，我們幾乎都能見到RO技術(shù)的身影。可當(dāng)提到RO技術(shù)最早用于實戰(zhàn)且最具劃時代意義的話，就不得不說到這么一個詞：太空水。

　　

　　1968年，美國阿波羅登月計劃面臨最大的難關(guān)就是飲水問題。

　　

　　首先，太空溫度低，除少部分以汽態(tài)和其它形態(tài)存在于太空中，大多的水以冰的形態(tài)存在，并沒有適合人體直接飲用的液體水源；其次，航天飛機在太空飛行時間較長，對輜重有嚴格的要求，因此不可能攜帶太多的飲用水；第三，當(dāng)年阿波羅登月計劃的人員和設(shè)備的總需水量很多，達到了6噸，而每升水送上天大概需要花費32.6萬人民幣，科研經(jīng)費根本支撐不了。

　　

　　人們在地面上就找到回收提純工業(yè)廢水、洗漱用水，解決用水困難的問題。這也成為了阿波羅最大的攻關(guān)課題。

　　

　　就在這種情況下，索里拉金博士的RO膜理論被用于太空用水研究，反滲透膜技術(shù)很快被引用到了航天領(lǐng)域。運用RO技術(shù)制造出來的高品質(zhì)水，因為最早被用于“阿波羅登月計劃”，所以現(xiàn)在人們也習(xí)慣把經(jīng)過RO技術(shù)過濾的水，形象地稱為“太空水”。