【食用價值】

　　

　　梨被譽(yù)為百果之宗，具有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒和酒毒的功效，常食可補(bǔ)充人體的營養(yǎng)。梨子特別適宜于肝炎、肺結(jié)核、大便秘結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用 。

　　

　　同時，梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素，有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用，對高血壓、心臟病伴有的頭暈?zāi)垦！⑿募隆⒍Q癥狀有一定的治療效果。梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。

　　

　　【產(chǎn)地分布】

　　

　　中國梨栽培面積和產(chǎn)量僅次于蘋果。其中，安徽、河北、山東、遼寧四省是中國梨的集中產(chǎn)區(qū)，栽培面積約占全國的一半左右，產(chǎn)量超過60%；

　　

　　山東煙臺栽培品種有海陽秋月梨、黃縣長把梨、棲霞大香水梨、萊西水晶梨和香水梨；

　　

　　河北省保定、邯鄲、石家莊、邢臺一帶，主要品種為鴨梨、雪花梨、圓黃梨、雪青梨。安徽省碭山及周圍一帶為酥梨產(chǎn)區(qū)；

　　

　　安徽碭山是世界上最大的連片梨園，約占全縣耕地面積的百分之七十，素有“中國梨都”之稱，是吉尼斯紀(jì)錄認(rèn)定的世界最大的連片果園產(chǎn)業(yè)區(qū)。碭山酥梨年產(chǎn)量15億斤左右，占全國梨總產(chǎn)量的八分之一。

　　

　　傳統(tǒng)梨片烘干方法

　　

　　梨片自然晾干主要是利用太陽光線對其進(jìn)行脫水處理，因其周期性較長，易受周圍環(huán)境污染，不利用大批量生產(chǎn)加工。而機(jī)械烘干又分為電加熱、燃煤、燃油以及熱泵干燥脫水處理。電加熱以電為主要能源，其成本和成效較高。燃煤和燃油對環(huán)境污染較大，不利于長期可持續(xù)發(fā)展。

　　

　　空氣能熱泵烘干機(jī)特點(diǎn)

　　

　　正旭空氣能熱泵烘干機(jī)是一種新型高效節(jié)能烘干設(shè)備，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機(jī)大量吸收空氣中的熱能，將工質(zhì)經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，再通過壓縮機(jī)將氣態(tài)的工質(zhì)壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器放熱把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱。相對于電熱烘干機(jī)而言，節(jié)約了三分之二的電能。

　　

　　空氣能梨片熱泵烘干機(jī)專業(yè)烘干梨子等水果，可以有效的解決梨片在烘干過程中出現(xiàn)的變色、開裂、水分不均勻、生產(chǎn)污染等問題，使烘干出來的梨干光澤度好，品相佳，營養(yǎng)成分得到保留。同時，該設(shè)備自動化程度高,不需要專人看管，梨子等水果烘干工藝全部由智能化控制完成，節(jié)省大量人力成本。

　　

　　梨片熱泵烘干工藝

　　

　　正旭梨片烘干工藝分享：

　　

　　第一階段：保持烘房溫度70℃烘干1小時；

　　

　　第二階段：烘干設(shè)備溫度設(shè)定為40~45℃，烘干2—3小時；

　　

　　第三階段：正旭熱泵烘干機(jī)溫度設(shè)定為50℃左右，持續(xù)烘干15小時；

　　

　　第四階段：烘干房溫度保持55~60℃，再烘干8小時。

　　

　　正旭梨片熱泵烘干機(jī)的優(yōu)勢

　　

　　1、安裝方便：安裝、拆遷方便，占地面積少，可裝于室內(nèi)、外;

　　

　　2、高效環(huán)保：只需消耗少量的電能，就可以在空氣中吸收大量的熱量，耗電量僅為電加熱器的1/3-1/4;同燃煤、油、氣熱水器相比，可節(jié)省75%左右的運(yùn)行費(fèi)用。1度電等于4度電。

　　

　　3、環(huán)保無污染：無任何的燃燒物及排放物，是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。

　　

　　4、運(yùn)行安全可靠：整個系統(tǒng)的運(yùn)行無傳統(tǒng)干燥器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危險，是一種絕對安全可靠的半封閉干燥系統(tǒng)。

　　

　　5、使用壽命長，維護(hù)費(fèi)用低：是在傳統(tǒng)空調(diào)的技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展而來的，工藝技術(shù)成熟，性能穩(wěn)定、可靠，使用壽命長;運(yùn)行安全可靠，全自動免人工操作，智能化控制。

　　

　　6、自動化、智能化程度高：采用自控恒溫裝置，24小時連續(xù)干燥作業(yè)。

　　

　　7、適用范圍廣，不受氣候影響：可廣泛適用于食品、化工、醫(yī)藥、紙品、皮革、木材、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)的加熱烘干作業(yè)。