傳統(tǒng)柿餅干燥，大多采用太陽(yáng)自然晾曬制法，受氣候影響較大，晾曬過(guò)程中不可遭遇陰雨天氣。在陰雨天氣下即使勉強(qiáng)按流程弄到最后，出來(lái)的柿餅是酸的。同時(shí)，自然晾曬法生產(chǎn)周期長(zhǎng)，柿子會(huì)因長(zhǎng)達(dá)數(shù)月的自然晾曬，微生物滋生而污染成品，因此產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量無(wú)法保障。近年來(lái)，空氣能熱泵烘干技術(shù)的出現(xiàn)，幫助柿餅烘烤柿餅縮短生產(chǎn)周期，在節(jié)省成本、健康衛(wèi)生的同時(shí)保留柿餅的風(fēng)味，提質(zhì)增效！

　　

　　以同益空氣能柿餅烘干項(xiàng)目為例，用同益熱泵機(jī)組烘烤柿餅，搭配烘干房使用，在烘烤過(guò)程中不受天氣影響，不受粉塵等污染，健康衛(wèi)生。烘烤過(guò)程也必須對(duì)濕度進(jìn)行有效控制，濕氣不能排出，極易發(fā)霉、發(fā)酵。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，烘制結(jié)束時(shí)，柿餅的水分含量控制38%-42%之間為佳。如干燥程度過(guò)低，柿餅水分含量過(guò)高，糖易溶解細(xì)胞液中，難以結(jié)晶，而且極易發(fā)生出霜過(guò)程霉變；干燥程度過(guò)高，費(fèi)時(shí)耗能，成品出品率低，質(zhì)地硬，品質(zhì)差。同益空氣能熱泵機(jī)組可以根據(jù)柿餅不同階段要求的溫濕度智能調(diào)整，只需要根據(jù)烘品需求調(diào)節(jié)對(duì)應(yīng)的工藝模式，設(shè)定目標(biāo)溫度，調(diào)節(jié)好變溫設(shè)置，保存方案即可自動(dòng)執(zhí)行直至完成。烘烤過(guò)程無(wú)需專人值守，方便省心。根據(jù)用戶反饋，使用同益空氣能熱泵機(jī)組后，烘烤出來(lái)的柿餅霜白肉厚，個(gè)大底色亮，品質(zhì)比以前更優(yōu)質(zhì)更穩(wěn)定，生產(chǎn)周期大大縮短，成本也大大減少，十分滿意！

　　

　　據(jù)介紹，作為工農(nóng)業(yè)十大烘干品牌，同益空氣能熱泵烘干機(jī)除應(yīng)用在柿餅烘干項(xiàng)目外，還應(yīng)用于金銀花、菊花、枸杞、羅漢果等中藥材烘干；紅棗、干果、蔬菜、辣椒、檳榔、木耳等農(nóng)副產(chǎn)品烘干；魷魚(yú)、魚(yú)片，海參，鮑魚(yú)等海產(chǎn)品烘干領(lǐng)域，廣受好評(píng)。