作為高頻剛需的消費需求，餐飲行業(yè)一直是萬億元級的超級賽道。近年來，隨著餐飲工業(yè)化和“懶宅經(jīng)濟”的發(fā)展，預制菜開始從大型連鎖餐飲企業(yè)的中央廚房滲透到外賣餐飲平臺，并逐漸從B端走向C端，市場前景廣闊。而中餐標準化的難度眾所周知，需要企業(yè)投入更多力量潛心研究預制菜的生產(chǎn)與研究。

　　

　　作為空調(diào)行業(yè)的知名企業(yè)，科龍中央空調(diào)憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、全面的服務和先進的技術成功服務湖南巧佳宴食品有限公司，在餐飲領域再立標桿工程。巧佳宴不僅是中國宴席預制標準化的研究基地，還參與了“中式自動化中央廚房成套裝備研發(fā)與示范”國家重點研發(fā)計劃，推動中央廚房成套設備清潔化生產(chǎn)體系和質(zhì)量體系的建設。

　　

　　項目介紹

　　

　　湖南巧佳宴食品有限公司創(chuàng)始于1993年，秉承著“為天下人提供健康美食”的企業(yè)使命，專注于宴席預制菜品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，并創(chuàng)立了“王欄樹”“廚上廚”“席席樂”三大品牌，專為星級酒店、宴會筵席、家庭聚餐提供宴席預制菜品，一直是行業(yè)標桿企業(yè)和湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

　　

　　為了適應當前個性化、品質(zhì)化的餐飲消費新需求，巧佳宴在常德打造了新的生產(chǎn)基地，建立了完善的基礎設施和高標準的生產(chǎn)車間。作為餐飲標準化企業(yè)，巧佳宴對空調(diào)系統(tǒng)的要求十分嚴格，在多方面考慮后，最終選擇了科龍中央空調(diào)。

　　

　　項目需求

　　

　　常德生產(chǎn)基地涵蓋了辦公大樓、冷庫、現(xiàn)代化生產(chǎn)車間和員工宿舍等多種建筑空間，科龍中央空調(diào)設計團隊在多次實地考察后，結合項目需求為其量身打造了綜合冷暖解決方案。

　　

　　巧佳宴辦公大樓面積約3000平方米，根據(jù)使用需求及能耗考慮全部采用科龍中央空調(diào)H系列變頻風管機組；生產(chǎn)車間及冷庫面積達12000平方米，其中，一期車間4000平方米，全部采用了科龍中央空調(diào)風冷模塊（冷水）熱泵機組。

　　

　　產(chǎn)品介紹

　　

　　辦公樓采用的H系列變頻風管機是科龍以健康為核心切入點、依據(jù)多年制冷經(jīng)驗推出的、在節(jié)能舒適的同時兼具健康除菌功能的中央空調(diào)，主要具備以下優(yōu)勢：

　　

　　01、精巧機身，釋放空間

　　

　　最小機身長度僅為700mm，機身厚度為190mm，輕松應對各種吊頂空間。

　　

　　02、直流變頻，快速冷暖

　　

　　高效直流變頻壓縮機，結合自主開發(fā)PID模糊控制技術，是系統(tǒng)在短時間內(nèi)達到設定狀態(tài)，大大提高制冷、制熱響應速度，溫度波動小，恒定舒適。

　　

　　03、智能雙清潔，盡享清新

　　

　　室內(nèi)外機均可一鍵進人自清潔模式，在此過程中，一部分細菌、病毒會隨化霜水排除室外，剩余部分會在57°C的高溫盤管上被殺死，減少空氣中細菌病毒的積累，呵護身體健康。

　　

　　一期車間采用的風冷模塊（冷水）熱泵機組可以充分滿足車間對溫度的要求，廣泛應用于賓館、商場、酒店、展覽館等場所。主要具備以下優(yōu)勢：

　　

　　01、高能效比

　　

　　每個單模塊都具備二級能量調(diào)節(jié)，模塊組合時，具備多級能量調(diào)節(jié)。全新優(yōu)化的優(yōu)質(zhì)部件組合，保證機組時時處于最優(yōu)的節(jié)能狀態(tài)。

　　

　　02、優(yōu)質(zhì)零部件

　　

　　機組采用國際知名品牌高效渦旋壓縮機，穩(wěn)定可靠。采用真空遷焊板式換熱器，水側承壓1.6MPa，更加適應超高樓層的水系統(tǒng)壓力，大幅提升有效換熱面積。

　　

　　03、超強兼容性

　　

　　機組模塊拼接時，任意從模塊可互換成主模塊使用，每個系統(tǒng)可以最多16模塊組合，容量可達2400KW，滿足各種用戶需求。

　　

　　作為行業(yè)知名企業(yè)，科龍中央空調(diào)深耕市場多年，掌握多項行業(yè)領先技術，科技創(chuàng)新始終走在行業(yè)的前列，在餐飲、教育、科研等領域打造了多個精品工程，收獲了良好的口碑和評價。

　　

　　未來，科龍中央空調(diào)將繼續(xù)堅持綠色、創(chuàng)新的發(fā)展理念，以高品質(zhì)產(chǎn)品和綜合解決方案服務消費者，為消費者打造舒適、健康、智慧的生活環(huán)境。